|
Mediterrane Wrap Snacks
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Wraps / bloemtortilla`s
Naturel roomkaas (kuipje)
Zongedroogde tomatentapenade
Olijven, in ringetjes
Geitenkaas
Rucola
Peterselie, fijngehakt
Basilicum, fijngehakt
Extra vergine olijfolie
Voorbereiding: Klop de roomkaas los met een beetje extra vergine olijfolie, roer er de fijngehakte kruiden door, en breng op smaak met zout en peper.
Bereidingswijze: Besmeer de wraps met het roomkaasmengsel, en vervolgens met een dun laagje tomaten tapenade.
Verdeel dan de olijven en de rucola erover, en verkruimel de geitenkaas erover. Bestrooi met nog wat versgemalen peper, en sprenkel eventueel nog een beetje olijfolie erover.
Rol de wraps stevig op en laat een uur opstijven in de koelkast.
Snijdt ze dan in schuine stukken.
|
|
|